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金花茶的功效与作用:一般人可食用

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  3. 最后更新:2015年06月08日
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金花茶属于山茶科、山茶属,与茶、山茶、南山茶、油茶、茶梅等为孪生姐妹。金花茶的花金黄色,耀眼夺目,仿佛涂着一层蜡,晶莹而油润,似有半透明之感。然而金花茶有些什么功效呢?金花茶的作用又有哪些呢?亲,您一定也想了解吧。那么我们一起往下阅读吧^_^漂亮的金茶花

金花茶的功效:

成分:金花茶属无毒级、含有400多种营养物质、无毒副作用。富含茶多糖、茶多酚、总皂甙、总黄酮、茶色素、咖啡因、蛋白质、维生素B1、B2、维生素C、维生素E、叶酸、脂肪酸、B-胡萝卜素等多种天然营养成份;金花茶含有茶氨酸、苏氨酸等几十种氨基酸,以及富含有多种对人体具有重要保健作用的天然有机锗(Ge)、硒(Se)、钼(Mo)、锌(Zn)、钒(V)等微量元素,和钾(K)、钙(Ca)、镁(Mg)等宏量元素。性味:涩;平。归经:肾,心经。功效:金花茶对降血糖、降血压、降血脂、降胆固醇、对糖尿病及其并发症有独特神奇的功效,起协同平衡调节作用。

金花茶的作用:

降低血糖:金花茶含有丰富的多糖物质。多糖能有效控制餐后血糖上升幅度及改善葡萄糖耐量,并可改善脂类代谢紊乱,有明显的降血糖效果。金花茶含有丰富的茶多酚。茶多酚可以清除自由基,能降低DM血糖的升高,从而改善其糖耐量,稳定血糖。镇疼作用:金花茶皂甙含量6300mg/kg强心,舒张血管及抗疲劳,减慢心率及双相性血压作用促进DNA和蛋白质及脂质的生物合成,止渴生津,排脓消肿,利咽止痛,解热镇痛等。抗菌利尿:金花茶总黄酮含量4400mg/kg,扩张冠状血管,降低高血压,增强心脏收缩,减少心脏博动数,止渴化痰,抗菌消炎,抗毛细血管脆性和异常透过性,抗肿瘤,保肝利胆,泻下,解痉,有卵胞激素作用,解热和镇痛,降低胆固醇,利尿等。改善血液循环:金花茶含有丰富的茶色素,降低血糖、尿糖、血脂、糖化血红蛋白,减少胰岛素抵抗,改善血液流变、缓解微循环障碍。降低胆固醇和甘油三酯、提高高密度脂蛋白的作用,对DM并发症——心脑血管疾病、动脉粥样硬化等有预防和治疗作用。保护肝细胞:金花茶含硒,硒是人体红细胞中谷胱甘肽酶的成份,他有抗氧化,保护细胞膜,保护心血管的作用。中国科学家还发现,硒是治疗克山病和大骨节病的有效药物,此外,硒还有解毒功能,降低黄曲B1的毒性,对某些化学致癌物质有减毒作用,还能减轻毒素对肝细胞的损害。抗癌作用:金花茶含锗,这可降低癌细胞的生物电位,改变其生理状态,抑制癌细胞的增值生长,还可诱发人体内抗癌物质的干扰素,能将巨噬细胞诱发变为抗癌细胞,故有人用锗治疗癌症。此外,锗对血管硬化,脑血栓,脑出血,肾肝病,胃病,糖尿病,关节炎,慢性神经痛也有明显的疗效。保持视力:金花茶锌含量283mg/kg,含锌量高。锌与人体内的活性酶有关,如羧肽酶促进肠道内蛋白质水解的重要酶,该酶含有锌。锌能增加食欲,促进生长发育,促进组织再生,增强性功能,增强免疫功能,增强抵抗力,还能保护视力。减肥作用:与脂类及胆固醇的代谢有关。它可促进造血机能,显著降低血浆胆固醇。缺V动物血清甘油三脂增多,胆固醇含量增加。研究表明:金花茶组动物血清总胆固醇β-脂蛋白明显低于高脂动物对照组;血清总胆固醇:金花茶组较高脂组下降35{bf};安妥明组较高脂组下降33.2{bf};β-脂蛋白:金花茶组较高脂下降36.6{bf};安妥明组较高脂组下降23{bf}(安妥明为世界性公认降胆固醇、降血脂药) 。防止动脉粥样硬化:锰(Mn):含量较高,是人体必需的微量元素,它参与多种酶促反应。能改善动脉粥样硬化病人脂质代谢。防止动脉粥样硬化。美国人群动脉硬化发病率较高,其主动脉内Mn、Cr、Cu浓度都较动脉硬化病及冠心病发病率较低的亚洲及非洲人为少。维护心脏:钾(K):可维持细胞内的渗透压、维持心脏的正常收缩等作用。维护身体机制:金花茶含有丰富的维生素B1,对防止糖代谢障碍有疗效,维持神经系统、消化系统和心脏的正常功能。维生素B2能参与人体的氧化还原反应、维持视网膜的正常机制。金花茶含有丰富的维生素C,能保持微血管的正常坚韧性、通透性,因而使本来微血管脆弱的DM患者通过饮茶恢复其正常功能。观赏作用:金花茶的发现填补了茶科家族没有金黄色花朵的空白。其蜡质的绿叶晶莹光洁,瓣呈透明,坚挺亮滑,一尘不染;花蕾浑圆,流金溢彩;花瓣重叠重密,鲜丽俏艳,点缀于玉叶琼枝间,风姿绰约,金瓣玉蕊,美艳怡人,赏心悦目,其观赏价值无与伦比。似与雨露亲昵的金花茶

金花茶的注意事项:

1、喝金花茶只能喝到茶叶的水溶性物质,而水溶性物质只占茶叶干重的40{bf},余下的60{bf}都被当作没用的茶渣倒掉了,这倒掉的茶渣实际上还含有非常好的营养成分,例如茶叶的粗纤维、微量元素、矿物质,还有茶里的脂溶性的维生素等等,以茶入膳很好地解决了对茶叶中有效成分的浪费,又兼具食补和药疗的双重功效。2、金花茶的营养非常丰富,而且一般人都可以食用,基本没有什么禁忌。金花茶

金花茶的知识扩展:

保存方法:1)短期保存(20天之内),密封置放于阴凉干燥处,避免阳光直射;(2)长期保存,密封后存放于冰柜冷冻,保持鲜度(注意:保证茶叶的密封性,柜内不能同时存放有异味之物品),温度在零下5摄氏度为佳。食用方法:【金花茶炖鸡汤】洗净宰好的光鸡,斩件,氽水捞起;备好巴马金花茶袋泡茶一包或巴马金花茶干花朵2~3朵(注:茶叶与水的比例可根据情况而定,一般一包金花茶袋泡茶炖的汤可供三人食用,用金花茶花朵可一人一朵);煮沸清水,倒入大炖盅,放入鸡块和金花茶,调入适量的盐; 慢火炖3个小时,即可品尝。清新解腻,补而不燥。

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