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娃娃菜长什么样子

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  3. 最后更新:2019年05月21日
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娃娃菜是一种生活中常吃的一种蔬菜,其外形和大白菜类似,但外形没有大白菜大,它的菜心颜色偏黄,很薄,也上有很多的细褶,吃起来会有一些甘甜的味道,叶基比较狭窄,经常食用可有养胃生津、除烦解渴、利尿通便等功效。

娃娃菜的简介

娃娃菜听起来并不陌生,是生活中经常吃到的一种蔬菜,但有些人却不知道娃娃菜长什么样子,其实它也叫大白菜,是新型引进的蔬菜新品种,外形就和大白菜差不多,但外形的大小相当于大白菜的四分之一或者五分之一。 娃娃菜的菜心颜色偏黄,比较薄,叶上会有很多的细褶,吃起来会有一些甘甜的味道,叶基比较狭窄,叶脉细腻,而大白菜的叶子和叶脉都比较宽大,在进行烹饪的时候可将做成上汤菜肴,是一些最佳的保健蔬菜之一。 娃娃菜就相当于是大白菜的浓缩版,是一种小型的白菜,一般生长发育期为45~55天左右,它的直径大约在8~9公分左右,生长适温在15~25℃左右,低于5℃的时候容易发生冻害,但昼夜温差较大的条件比较利于娃娃菜的生长。 娃娃菜的味道甜美爽口,市场上的价格要比大白菜的贵一些,其营养价值丰富,富含维生素、胡萝卜素、钙、磷、钾等多种营养物质,其药用价值也很高,经常食用可有养胃生津、除烦解渴、利尿通便、清热解毒之功效。

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